Кітайская
-
Гідраахаладжальнік паддоннага тыпу з аўтаматычнымі дзвярыма
Гідраахаладжальнік шырока выкарыстоўваецца для хуткага астуджэння дыні і садавіны.
Дыню і садавіну неабходна астудзіць да тэмпературы ніжэй за 10ºC на працягу 1 гадзіны з моманту збору ўраджаю, а затым змясціць у халадзільную камеру або перамясціць у халодны ланцуг, каб захаваць якасць і падоўжыць тэрмін захоўвання.
Два тыпы гідраахаладжальнікаў: адзін апускаецца ў халодную ваду, другі распыляецца ў халодную ваду. Халодная вада здольная хутка адводзіць цяпло ад арэхаў і мякаці садавіны дзякуючы вялікай удзельнай цеплаёмістасці.
Крыніцай вады можа быць астуджаная вада або ледзяная вада. Астуджаная вада вырабляецца з дапамогай вадзянога ахаладжальніка, ледзяная вада змешваецца з вадой нармальнай тэмпературы і кавалачкамі лёду.
-
Танны прымусовы паветраны ахаладжальнік для папярэдняга астуджэння гародніны і садавіны
Ахаладжальнік з перападам ціску таксама называецца ахаладжальнікам з прымусовай падачай паветра і ўсталёўваецца ў халадзільнай камеры. Большасць прадуктаў можна папярэдне астудзіць з дапамогай ахаладжальніка з прымусовай падачай паветра. Гэта эканамічны спосаб астуджэння садавіны, гародніны і свежазрэзаных кветак. Час астуджэння складае 2-3 гадзіны на партыю, час таксама залежыць ад магутнасці халадзільнай камеры.
-
30-тонны выпарны астуджальны лёд
Увядзенне Падрабязнае апісанне Льдагенератар у асноўным складаецца з кампрэсара, пашыральнага клапана, кандэнсатара і выпарніка, якія ўтвараюць замкнёную халадзільную сістэму. Выпарнік льдагенератара ўяўляе сабой вертыкальную канструкцыю ў форме бочкі, якая ў асноўным складаецца з лёдарэза, шпіндзеля, спружыны... -
Двухкамерная вакуумная астуджальная машына для грыбоў 5000 кг
Уводзіны Падрабязнасці апісанне Свежыя грыбы часта маюць вельмі кароткі тэрмін захоўвання. Звычайна свежыя грыбы можна захоўваць толькі два-тры дні, а ў складзе для свежых грыбоў — толькі восем-дзевяць дзён. Пасля збору грыбы трэба хутка выдаліць «дыханне...» -
Вакуумны папярэдні ахаладжальнік для ліставых гародніны з падвойнай трубкай 5000 кг
Уводзіны Падрабязнасці Апісанне Вакуумнае папярэдняе астуджэнне азначае выпарэнне вады пры тэмпературы 100 ℃ пры нармальным атмасферным ціску (101,325 кПа). Калі атмасферны ціск складае 610 Па, вада выпараецца пры тэмпературы 0 ℃, а тэмпература кіпення вады зніжаецца са зніжэннем атмасфернага ціску навакольнага асяроддзя... -
Уводзіны ў індывідуальную хуткую замарозку (IQF)
Індывідуальнае хуткае замарожванне (IQF) — гэта перадавая крыягенная тэхналогія, якая хутка замарожвае прадукты харчавання паасобку, прадухіляючы ўтварэнне крышталяў лёду і захоўваючы тэкстуру, смак і пажыўную каштоўнасць. У адрозненне ад метадаў масавага замарожвання, IQF гарантуе, што кожная адзінка (напрыклад, ягада, крэветка або лустачка гародніны) застаецца асобнай, дасягаючы тэмпературы ў цэнтры -18°C на працягу 3–20 хвілін у залежнасці ад геаметрыі прадукту.
-
1,5-тонны гідрахладзільнік Cherry з аўтаматычным транспартным канвеерам
Гідраахаладжальнік шырока выкарыстоўваецца для хуткага астуджэння дыні і садавіны.
Унутры камеры гідраахаладжальніка ўстаноўлены дзве транспартныя стужкі. Скрыні на стужцы можна перамяшчаць з аднаго канца на другі. Астуджаная вада падае зверху, каб адвесці цяпло вішні ў скрыні. Прадукцыйнасць перапрацоўкі складае 1,5 тоны/гадзіну.
-
3 хвіліны аўтаматычнага кіравання інжэктарам лёду з брокалі з нержавеючай сталі
Аўтаматычны інжэктар лёду ўпырсквае лёд у кардонную скрынку на працягу 3 хвілін. Брокалі будзе пакрыта лёдам, каб захаваць свежасць падчас транспарціроўкі ў халодным ланцугу. Аўтапагрузчык хутка перамяшчае паддон у эжектар лёду.
-
Высокаякасныя машыны для астуджэння гатовай ежы вагой 200 кг для завода
Вакуумны халадзільнік для гатовых прадуктаў выраблены з харчовай нержавеючай сталі ў адпаведнасці з гігіенічнымі стандартамі. Халадзільнік можа астудзіць прыгатаваную ежу за 30 хвілін. Вакуумны халадзільнік для прадуктаў шырока выкарыстоўваецца на цэнтральных кухнях, у пякарнях і на харчовых заводах.
-
Вакуумны халадзільнік для харчовых прадуктаў 100 кг для цэнтральнай кухні
Вакуумны халадзільнік гатовых прадуктаў - гэта абсталяванне для папярэдняга астуджэння гатовай ежы перад захоўваннем у халадзільніку або транспарціроўкай па халодным ланцугу. Астуджэнне гатовых прадуктаў займае 20-30 хвілін.
Цалкам з нержавеючай сталі, каб адпавядаць гігіенічным стандартам харчовай прамысловасці.
-
20-тонная машына для вырабу лёду з памяшканнем для захоўвання лёду
Уводзіны Падрабязнасці Апісанне Машына для вырабу лёду з раздзельным тыпам звычайна выкарыстоўваецца ў дрэнна вентыляваных памяшканнях. Секцыя для вырабу лёду размяшчаецца ў памяшканні, а цеплаабменнік (выпарны кандэнсатар) — на вуліцы. Раздзельны тып эканоміць месца, займае невялікую... -
Машына для вырабу лёду з вадзяным астуджэннем 3 тоны
Увядзенне Падрабязнае апісанне Выпарнік льдагенератара складаецца з лёдагенератара, разбрызгівальніка, шпіндзеля і паддона для вады, якія прыводзяцца ў рух рэдуктарам і павольна круцяцца супраць гадзіннікавай стрэлкі. Вада паступае ў размеркавальны паддон праз уваходную адтуліну для вады льдагенератара...
