Гідраахаладжальнік шырока выкарыстоўваецца для хуткага астуджэння дыні і садавіны.
Унутры камеры гідраахаладжальніка ўстаноўлены дзве транспартныя стужкі.Скрыні на стужцы можна перамяшчаць з аднаго канца на другі.Астуджаная вада капае зверху, каб вывесці цяпло вішні ў скрыні.Прадукцыйнасць перапрацоўкі 1,5 тоны/гадзіну.